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丨作者：村姑陈
近些年，正岩名丛向天梅，也成为了村姑陈极喜欢的一款茶。
年年都想喝一回，不喝就令人牵肠挂肚的那种。
是以，每每到了时间，差不多名丛们该要陆续登场的时候，村姑陈就会问小竹林的姐姐，向天梅做好了吗，可以寄样了吗？
跟贪甜的小朋友讨要糖果是一样一样的。
有时候也疑惑，梅占也是梅花香，水金龟也是梅花香，为何，村姑陈就偏偏对向天梅的梅花香情有独衷呢？
是因为喜欢董小宛么？
是因为遗憾于《奁艳》已经遗失不存世了么？
是因为董小宛嫁给冒辟疆之后，便潜心研制各种精致的吃食，甚至还把江南盛产的梅花和桂花，厚厚采下来蒸成香露，装在玻璃瓶子里，日常调水喝么？
应该是的吧。
否则也不会在当年，一边读骂冒辟疆渣男，一边贪婪地诵读《影梅庵忆语》里记载的董小宛手做过的那些精致糕点、糖果、蜜饯、以及可以颊香腮露的香粉胭脂....
这种绝代佳人留下来的慧质兰心之作，是如此地，令人心驰神往，又因它的遗失于世而扼腕叹息。
是以，第一次喝到武夷名丛向天梅的时候，第一反应就是，咦，这是董小宛采下来的梅花，蒸馏成的花露吧。
那一抹轻熟微香，那一缕柔馥甜香，怎么咂，怎么喝，怎么闻，都是大量粉红正红色的梅花花瓣，被厚厚堆叠在蒸笼上，再用沸水熏蒸出来的，那温柔馥郁的花露汁子。
每一滴，都是那样香艳，又清雅。
可以相伴入梦，在梦中，与古时的闺阁女子们，谈一通琴棋书画，聊一回妆发仪容。
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在短短3年时间里，朱一龙不只领衔主演影视剧《重启》、《叛逆者》、《亲爱的自己》，还主演了即将在8月上映的电影《无限深度》，以及正在火热拍摄中的新片《人生大事》，由他书写的故事才刚开始。
《香如故》
正岩名丛向天梅
【品鉴笔记】
干茶：
条索细紧、长短适度，身姿苗条，是细巧一类的名丛的标准身材。
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整体颜色以深褐色、深咖啡色为主。均匀一致，没有杂色。
酵香比焦糖香更明显，做青发酵恰到好处。
第一冲：
趁热揭盖闻香，花香如锦簇花团，柔馥清新，仿若于晴空万里之时，置身于那遍植无数珍稀梅花品种的“倚梅园”，暖阳烘晒下，香氛撩人。
火弧体育下载当然，好花尚需绿叶衬，在这锦绣缤纷的花香之余，微有焦糖香与木质香默默陪衬。
盖香第二层，揭起轻嗅，花香为主力，持久不散。
身为名丛，向天梅的梅花香，有别于梅占、水金龟，是一股子高扬向上的香氛。
恰似寒冬腊月，从大片盛开的梅园里，剪下两枝梅花置入花瓶，梅花香受暖房温度烘炙，最终散发而出的甜馥花香，花气袭人。
6868电子游戏亦似《影梅庵忆语》中，董小宛所制的梅花香，将采集的无数鲜嫩花瓣，精心蒸制，蒸后梅花香更趋成熟，最终所得香品，热闻之际恍若“梅英半舒，且助幽赏”。
至盖香的尾调，花香冷却后仍馥郁悠长，绵柔清媚，却毫不妖艳。
梅花香自带高贵之韵，一副“就要香给你看”的姿态，无论热闻还是冷嗅，茶香气势丝毫不减。
第一冲的汤色，呈浅橙黄，莹润如玉，澄澈明净。
入口顿感清爽，茶汤风格清秀清丽，饮罢令人心生清新明快之感，愉悦且放松。
捧起白瓷小杯，浅橙透润的茶汤在阳光映照下格外诱人，犹如珍藏十八年的《女儿红》，单看汤色便足以令人食指大动。
再饮一口茶，随口轻啜，汤中丰沛的落水香均匀弥漫于口腔四壁，袅袅梅花香附着于舌面与口中，舌上回甘迅疾涌起，泛着香与甜，沁人心脾。
实难想象，向天梅身为武夷山的资深传统名丛，竟无古老名丛的苍老沧桑之态，而是走向了清秀之路。
无古丛苍颜，清秀成风范。
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第二冲：
沸水快出，汤色加深一个色号，呈橙黄且透亮之色，举杯摇曳之际，颇有葡萄美酒夜光杯之感。
揭盖热闻，先是木质香，而后是梅香。
然，这梅花香与冷艳清冷毫无关联，而是温柔馥郁，似插梅数枝于瓶，一室暖融后，萦绕而出的暖梅香。
至中调，木质香打头飘了出来，此木质气息极为沉稳，虽不浓郁，却仍旧彰显着传统名丛的深厚底蕴。
尾调上，盖香再度回归“花花世界”，山梅花、绿萼香梅、玉蝶梅、重瓣梅等，无数的梅香分子齐齐扬起，织就一张香网，萦绕你鼻间，经久不散。
说起花香的清与艳，向天梅的这股明晰的梅花香，跟黄观音金牡丹那些高香小品种的高香花香，是完全不一样的风格。
高香小品种的花香，只一味地高扬冲鼻，或只一味的持久待机，它们的花香，单一，单一到只有花香而无别的陪衬。
向天梅就不同了，身为武夷山本土的古老名丛，于花香之外，尚有木质香与焦糖香与之相伴。
木质香赋予了它历史，焦糖香赋予了它工艺，彰显着这是一款有实力，有历史，有工艺加持的，好名丛。
茶汤入口，滋味与上一道别无二致，依旧清秀爽口，暗香频生，只浓郁度更上一层楼，有大量的柔馥分子与梅香一同落入汤水中，香柔之际，清嘉暗许。
咽下茶汤，回甘极速，甜丝丝的津液于舌上荡漾，伴着娇柔花香，娇柔无比。
细细啜茶，将汤中的花香分子打散开来，使其均匀遍布口中，瞬间，满满花香便自喉间流淌而出，舌面与口腔四壁皆被梅花香环绕，香氛袅袅间，连齿缝中，亦满溢着梅香。
澳门金沙娱乐官网只觉口腔极度轻松明快，丝毫没有负担，香氛迷人，柔和沁润，淳美之极。
喝这款向天梅，仿若置身于一间遍植各类香花香草、落英缤纷的小院子里，阳光下，与闺蜜们一起做做指甲，喝喝茶，轻松明快，心情爽朗。
第三冲：
前调，盖顶心处笼罩一团香氛，花香携木质香一起出场。
细细辨之，花香在前，木质香打底。
这股花香较木质香更浓郁些，似用无数新鲜梅花瓣蒸出来的鲜梅花露，一层花香，一层木香，层层叠叠。
盖香中调的香气阵营里，花香暂退一步，默默充当背景，木质香、焦糖香趁机冒出头来，博得了满堂彩。
最终的尾调，木质香落下，被娇柔梅花香迎头超越，占了上风。
像是一株虬劲苍老的梅树，枝干上布满了鲜花，风吹凌凌间，花香挟木香盈袖。
汤色比之前一冲，略深了一分，透亮光润如初，仍旧是橙黄汤色梯队中的一员。
茶汤入口，汤水鲜醇、清鲜。
按常理，普通的名丛，很难尝出清晰的“鲜”味，但这款向天梅，却做到了。
皇冠官网虽为古老名丛，却清新愉悦，像一缕春天吹来的柔风。
啜一口，便是满口清芬，花香阵阵。
纵观武夷三坑两涧现存的一众名丛，除了白鸡冠品种本身就自带鲜爽基因之外，大部分名丛的风格，像极了杜工部写的诗，沉稳沉郁，开口闭口都是忧国忧民。
端起杯子，细细啜汤，只觉落水香极为充沛，且香气层次丰富。
有花香坚毅，有木香沉沉，它们坚定如磐石，不淡不飘，久久挂在喉间，持续三、五分钟仍旧不散。
这种坚定，想起了古代的爱情诗：
君当如磐石，妾当作蒲苇。
蒲苇纫如丝，磐石无转移。
【后记】
古老名丛“向天梅”，花香馥郁，梅香高扬。
自宋朝算起，武夷名丛的数量众多，不下数千种。而当下，十不存一，顺利留存下来的极为稀少。
向天梅，作为其中的幸运儿，纵使岁月更迭，时光的洪流冲散诸多繁华，唯留那一抹梅香，穿越烟尘，依然如旧。
闲坐窗前看夕阳，盖碗中的向天梅，喝至第九冲、十冲，依旧是浓郁柔馥的梅花香在唇齿间荡漾。
东南亚博彩招聘想起陆游笔下的梅花：驿外断桥边，寂寞开无主.....零落成泥碾作尘，唯有香如故。
那便唤它《香如故》罢。
纵使唐婉另嫁他人，在老陆心中，她仍旧，馨香如故。
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小陈茶事村姑陈亚星真人百家乐，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。